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冷凍梅で梅シロップ

2015/09/30 23:49


生協に注文してた冷凍梅が届いたので梅シロップ作ってみました



袋にはいって冷凍してあり、そのまま袋の中に氷砂糖を入れるだけです。

冷凍梅……………1㎏
氷砂糖……………1㎏ 材料はこれだけ

常温で4日で(夏期)から、(冬期)は一週間で果汁を取り出し、80℃で15分間加熱殺菌して出来上がりです。

注 加熱殺菌する時沸騰させないように

4日~1週間にすることは、1日一回は袋を軽い振って砂糖を混ぜその都度空気を抜き、きっちりチャックします。


色々な物で割って楽しめますよ

•水で薄めて飲む
•牛乳や豆乳割も、お奨めです。
(牛乳、豆乳で割るととろりとしヨーグルトを飲料してるようです。



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シュワッ夏の風物詩…ラムネ 

2015/07/05 11:11

ビー玉を落とし込んで飲むラムネ☆明治時代から愛される“夏の風物詩”



《昔から愛されてきたラムネ》

栓の役割のビー玉をコロンと落とし、炭酸の泡があふれてくる。“夏の風物詩”

今は名所の名前をつけたり、ご当地の食材を使ったりして、新しい進化しているようです

阪神百貨店梅田本店の一角に色とりどりの一風変わったラムネがならぶらしい

阪神百貨店は数年前から、この時期にラムネやサイダーを集めたコーナーを設置。

王冠の栓のサイダーよりもビー玉を落として飲むラムネ方が、売上がいいらしい、お客さんもお年よりから子ども達までさまざま。

夏の高校野球のシーズンになると、ケースで買っていくお客さんもいる。

今はさまざまな清涼飲料水が出回っていますが、昔懐かしいラムネはいつの時代もやはり、つい手に取りたくなる夏の飲み物ですね。

阪神百貨店梅田本店にカレーラムネ、バナナラムネ、富士山ラムネが売っているようです。
どんな味なんでしょうね?



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★りんごスカッシュ★生協より

2014/12/10 23:47

注文品届く、生協より



山形県JAさがえ西村山産のりんご果汁30%使用

小さい子どもさんにも飲みやすい微炭酸です。

孫ちゃんたちの飲み物として買っちゃいました。

本当に飲みやすい炭酸飲料水ですよ( ^o^)ノ


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