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我が家の肉団子

2015/05/13 23:24

たまねぎのみじん切りと豚ミンチ



材料と調味料

豚ミンチ…………500㌘

玉ねぎ……………1個

たまご……………2個

パン粉……………30㌘

ごま油、酒………大さじ1

砂糖………………中さじ1

醤油………………小さじ1

しょうが、塩こしょう…少々

①ボールに肉団子の材料をいれる♪



②よく混ぜる♪



③丸く丸めておく♪



④肉団子は160度の低温でじっくり中まで 火が通るように揚げる♪



⑤フライパンを熱し揚げた団子を入れて甘酸あんを入れる♪



今回は生協で買ってた黒酢入り中華あんを使ってからめる



初めて中華あんを使ってみたんですが簡単にからめることができ美味しくいただきました。

家の主も何も言わず食べてましたから今までの甘酸とかわらなかったんだな~よかった( ^o^)


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