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きゅうりのビール漬け  

2014/06/13 13:04

 昔きゅうりは夏の食べ物だった
 今はハウス栽培で作られ一年中
 食べられるようになって季節感が
 なくなっている
 
 きゅうりだけじゃなく他野菜果物等
 旬がなくなっている

 旬にできる食べ物が一番美味しい!

 少しは価格も安くなっているかな             
 旬のきゅうりでビール漬けを作って
 みました。 

  

 材料
 きゅうり    1㎏
 砂糖【グラニュ糖】100g
 塩        40g
 ビール      120㏄
 和からし     20g

  

 混ぜて漬ける一週間ぐらいで食べられ るようになります。冷蔵庫で保存

             一週間の間に2~3回
  まぜる食べ終わるまで綺麗な緑色
  のままです(*^o^*) 
  からしが効いてとっても美味しい
  
食べたら止まらな~い(*⌒▽⌒*) 


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コメント

ブログに書いてある通りに作って見ました。メッチャ美味しくて家族みんな大好評です♪
  • まなみドリーム
  • 2014-07-27 01:05
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